Осторожно: триглицериды!
Большинству
людей в наше время хорошо известно, что нужно следить за уровнем
холестерола в крови, но они недооценивают другую опасность —
триглицериды, которые причиняют человеческому организму еще больше
неприятностей.Согласно новому исследованию, высокий уровень триглицеридов в крови в 3 раза чаще становится причиной развития сердечно-сосудистых заболеваний, чем повышение плохого холестерина. Однако вы можете избежать проблем, если внесете небольшие изменения в свой рацион. По словам известного врача Гейба Миркина, избыток сахара в крови превращается в триглицериды, и это может провоцировать смертельные заболевания, в том числе и сердечный приступ.
Чтобы уменьшить уровень триглицеридов, соблюдайте простые правила.
1. Включите в рацион морскую рыбу: семгу, тунца, сельдь и сардины. Они богаты жирными кислотами омега-3, которые известны своей способностью понижать уровень триглицеридов.
2. Сливочное масло и маргарин — вредные жиры, которые повышают уровень триглицеридов. Используйте вместо них для приготовления пищи и заправки салатов оливковое масло или масло грецкого ореха.
3. Введите жесткие ограничения на сладости и рафинированные углеводы, такие как белый хлеб, которые тоже усиливают образование триглицеридов. Вместо этого ешьте цельнозерновой хлеб, овсяные хлопья и пасту.
4. Виноград и черника содержат вещество под названием птеростилбен, действие которого аналогично действию препарата ципрофибрат, который применяется для снижения уровня триглицеридов.
5. Добавьте в рацион бобы, богатые клетчаткой и содержащие мало жиров. Они замедляют усвоение пищи, позволяя организму получить больше питательных веществ. Помните, что фасоль полезнее, чем горох или чечевица, поскольку содержит больше белков.
6. Старайтесь есть больше продуктов, которые содержат альфа-липоевую кислоту. Она снижает уровень триглицеридов на 60%. Это шпинат, брокколи, зеленый горошек, брюссельская капуста, томаты, апельсины, грейпфруты, лимоны и лаймы.
Источник : http://news.rusrek.com/ru/zdorove/zdorovaya-zhizn/291203-ostorozhno-trigliczeridy.html
