Кабачковые оладьи

Категория рецептов: Гарниры
Рекомендуется детям: 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 25 минут

Рецепт размещен 24 января 2014
Антонина Гасанова

 

Ингредиенты

кабачок 1 штука

яйцо (вместо куриного можно взять 2-3 перепелиных)  1 штука

мука  1-2 ст. ложка

масло растительное (если будете готовить на пару, масло не потребуется)  1-4 ст. ложка

Процесс приготовления

1. Кабачок чистим и трем на крупной терке.
2. Добавляем муку и яйцо, смешиваем до однородной густой массы.
3. Добавляем немножко соли (по вкусу). На этом же этапе можно добавить немного мелко порезанной зелени.
4. Выкладываем оладушки на сковороду и обжариваем примерно по 3 минуты с каждой стороны. Для малышей это блюдо лучше готовить в пароварке, чтобы исключить обжаривание.
Подавать хорошо со сметаной или несладким йогуртом.

Источник и продолжение : http://deti.mail.ru/recipes/gotovim_iz_ovoschej/423248/