Автор: kumovya 
17-09-2014, 15:56 Ученые рассказали новое о всех свойствах трансжиров.
В молоке есть ценный кальций и витамины, об этом знает каждый. Оказывается, это ещё не всё: молочные продукты, возможно, спасают от высокого давления и ожирения за счёт транс-жирной кислоты в своём составе.
Исследователи из Университета Лаваля в Квебеке проанализировали пищевые привычки 233 добровольцев. Среди прочего, участники должны были подсчитать, сколько порций молочных продуктов они потребляют за день. Добровольцам провели тесты на наличие веществ-маркеров воспаления, а также на содержание глюкозы и липидов в плазме крови. Всё это было сделано, чтобы выяснить, какова связь между потреблением молочных продуктов и здоровьем.
Источник и продолжение : http://kumovya.com/zdorove/1890-issledovateli-uznali-o-transzhirah-koe-chto-horoshee.html
Комментариев нет:
Отправить комментарий