Котлеты из индейки (с помидорами и сыром

Ингредиенты:

- филе индейки - 500 гр.
- хлеб белый - 150 гр.
- молоко - по вкусу
- лук репчатый - 200 гр.
- помидоры - 300 гр.
- сыр твёрдый - 200 гр.
- сухари панировочные - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
- перец (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу
- зелень - по вкусу
- кунжут - по вкусу

Приготовление:

1. Замочить хлеб в молоке.
2. Пропустить филе индейки через мясорубку.
3. Пропустить лук через мясорубку и добавить в фарш.
4. Добавить хлеб, посолить, поперчить и перемешать.
5. Нарезать кружочками помидоры.
6. Натереть сыр на мелкой тёрке.
7. Сформировать котлетки из фарша и обвалять в панировочных сухарях, в которые можно предварительно добавить кунжут.
8. Жарить по 7 минут с каждой стороны на среднем огне.
9. Котлеты выложить в форму для запекания.
10. На котлеты выложить кружочки с помидор.
11. Посыпать сыром и поместить в духовку.
12. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов пока не расплавится сыр.

Приятного аппетита!

Источник:https://vk.com/feed?w=wall-101375492_122123