С этим соусом любая еда станет шедевром! Отлично подойдет к котлетам, мясным блюдам, любимым гарнирам. К тому же готовится просто и быстро! Сохраняйте рецепт и пусть всегда будет под рукой))
Ингредиенты:
Сливочное масло - 20 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Вода - 500 мл.
Соль - 1/3 ч.л.
Черный перец - по вкусу
Паприка - 1/3 ч.л.
Сушеные травы по вкусу
Приготовление:
На сковороду кладем сливочное масло, к нему добавляем растительное масло. Как только масло растопится на среднем огне, добавляем муку и перемешиваем венчиком. Добавляем томатную пасту и перемешиваем венчиком, сразу добавляем воду примерно 300 мл, Перемешиваем венчиком до однородности, чтобы не было комочков. Добавляем еще воду, чтобы подлива не была густой. Ставим на медленный огонь. Добавляем соль, специи по вкусу например черный перец, паприку, сушенный укроп и базилик. Пробуем на соль, если нужно добавляем еще. Затем добавляем сметану, пробуем на соль, если нужно подсаливаем. Доводим до готовности и снимаем подливу с огня.
Источник:
Дневник идеальной хозяйки | Рецепты | Здоровье
Комментариев нет:
Отправить комментарий