Омлет на водяной бане

А омлет на водяной бане не пробывали делать, так вот, советую попробовать. Он получится у каждого, не оседает после приготовления . Ингредиенты на 1 порцию; Вначале ставим воду для кипячения в кастрюле (на водяную баню) Пока вода нагревается, берем алюминиевою емкость:-2 яйца размешать венчиком с солью, (соль по вкусу)
- 1/2 стакана молока , влить к яйцам
- в молочно-яичную смесь, положить не большой кусочек сливоч. масла.
Накрыть крышкой и поставить на водяную баню примерно на 15-20 мин.

Источник интернет