Интересное о малине

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru!

В одном из старых журналов нашел статью об этой известной ягоде, думаю и мои читатели не откажутся узнать кое-что интересное о малине. В ее ягодах настолько удивительна гармония цвета, аромата и вкуса, что, наверное именно за это самый гармоничный, с полным набором колокольных звуков звон люди когда-то называли малиновым.

Однако, собирать малину не так-то и просто, все прелести и трудности этого занятия я описал в статье "По малинку в лес пойдем".

Свое название малина, по видимому, получила по цвету ягод. Ученые склонны связывать название с обозначением цвета. "Малиназ" на древнеиндийском языке - черный, "мелен" на бретонском - желтоватый, "муллеуз" на латинском - красноватый.

Так, в одном слове "малина" совмещается произношение на трех языках трех разных цветов, и цвета эти именно такие, какими в зависимости от вида, сорта и бывают ягоды малины. Но не исключается, что название основывается на особенности строения ягод, ведь они в ботаническом отношении представляют собой костянку, то есть как бы складываются из мелких плодиков. И в таком случае слово "малина" берет начало от слова "малый".

Родовое название малины - "рубуз", образовано от латинского слова "рубер" - красный, что связано с цветом ягод основных родоначальных видов возделываемой малины. Видовое название нашей обычной малины "идеуз" дал Карл Линней, основываясь на повествовании жившего в I веке н.э. Плиния Старшего о дикой малине, росшей на горе Иде в центре острова Крит.

Как дикорастущее растение малина известна с незапамятных времен. А о ее культивировании первые сведения встречаются в произведениях III века до н.э. Она была излюбленным ягодным растением и на Древней Руси и со стародавних времен опоэтизирована во многих сказаниях и былинах. Малина всегда была и остается образом чего-то нежного, теплого, душистого, росистого, лирического, сокровенной приметой России, щемящим воспоминанием детства.

И грустно как-то, что стали забываться многочисленные пословицы и поговорки, синтезирующие через образ малины народную мудрость: "Не малина (девка), в одно лето не опадет", "Коси малину, руби смородину", "По льду - не в лес по малину", "Рясная малина - урожай на хлеб", "Что твоя малина".

Письменные сведения о посадках малины на Руси относятся к XII веку. Основатель Москвы суздальский князь Юрий Долгорукий заложил плодовый сад, в котором почетное место было отведено и малине. И это в то время, когда окрест она росла в таком изобилии, что в густых малинниках укрывались лакомки ее ягод - медведи. Кстати, поэтому малину нередко называли "медвежьей ягодой".

Архивные материалы донесли до нас сведения, что в XVII веке почти у каждого московского дома был сад, а в нем - помимо других растений - малина. Но на торгах выше ценилась не садовая малина, а дикорастущая. Связано это с большей силой ее целебных свойств, и прежде всего потогонных, которые использовали еще древние греки и римляне. Они же считали, что настойка из цветков малины - сильное противоядие от укусов змей и скорпионов. А какое чудесное малиновое варенье можно приготовить из этих ягод - пальчики оближешь!

И непонятно только, почему это замечательное растение символизирует зависть. Если вы узнали для себя что-то новое и интересное о малине, оставьте комментарий, я буду рад.

Посмотрите это короткое видео, многие не догадываются, что именно самое полезное в малине.
Всего вам доброго и до новых встреч!
С уважением, Сергей Самойлов.
Источник и продолжение : http://smashno.ru/poznavatelno/interesnoe-o-maline